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INTERCAMBIANDO

Blog para fazer amigos pelo mundo, falar do cotidiano, experiências , sentimentos e relacionamentos das pessoas comuns!

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  • O IMPACTANTE MICHAEL!

     

    Doias anos após sua morte, e acredito que por muitos e muitos anos, nos lembraremos de tudo que envolveu a vida e a morte de Michael Jackson.

    Este vídeo foi  um, entre tantos trabalhos impactantes de Michael.

    Ganhou em 1996 o prêmio "Le film Fantastique" como melhor Clipe, e foi indicado ao Grammy de melhor clipe em 1997...Contudo não é muito conhecido, talvez pela mensagem dolorosa que ele traz.

    Já correu pela internet que foi censurado nos Estados Unidos, mas isso não é verdade, conforme informado no Youtube.

    Foi filmado na África, Amazônia, Croácia.

     

     

     

     

     

     

    UM OLHAR SOBRE A PROSPERIDADE DO INTERIORANO PAULISTA

    Como sou "cigana" e já morei em várias cidades do interior paulista brasileiro, e litoral, posso falar sobre o assunto com algum conhecimento de causa.

     

    Mas, me concentrarei mais propriamente no Americanense, que é um interiorano que eu admiro muito.

     

    Americana é uma cidade que já esteve, mais que uma vez, em Agonia e Êxtase. Aliás, como todo o Brasil! Nosso querido Brasil, atormentado por planos econômicos, maus políticos, corrupção, invasão de produtos chineses impossíveis de competir em preço, e outras coisas mais, que se for enumerar um post só não daria.

     

    Mas, o Americanense é um indivíduo que serve de exemplo, pois, nos últimos 30 anos, conheceu a prosperidade, apesar de todos os contingentes econômicos adversos.

     

    Claro que, além da força de trabalho desta gente, existe também outros fatores que observo.

     

    Em primeiro lugar a educação, claro, pois é notório o grau de desenvolvimento nesta área na cidade....Até mesmo pela arquitetura que muda dia-a-dia, dando lugar a imóveis bem planejados, arrojados, como também pelo número de escritórios de profissionais liberais, que não para de crescer...Muitos bairros, antes residenciais, hoje já se transformaram em bairros comerciais devido ao número destes escritórios.

     

    Mas, um ponto que penso ser primordial neste processo de crescimento é o que aprendi com minha filha: O crescimento com Sustentabilidade!

     

    Aqui, quem pensa em abrir uma loja, por exemplo, já bota logo prá quebrar,  reformando prédios próprios, ou da família, prá não ter que pagar aluguel: Claro, as chances de sucesso são infinitamente maiores, pois aqui, no Brasil, uma boa parte do lucro se vai nos aluguéis.

     

    Quem vai casar, só se casa se tiver um imóvel, nem que seja pequeno!...Claro, o casamento também tem mais chances de ir em frente!

     

    Não é raro ver hoje na cidade, jovens casais, na casa dos 30 anos, já morando em lindas casas de alto padrão...Construídas com o próprio esforço.

     

    Talvez eu tenha este olhar porque sou corretora de imóveis, mas penso, o imóvel realmente dá sustentabilidade e prepara o indivíduo para a prosperidade....Por isso amo minha profissão!

     

     

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    LINDA, CARISMÁTICA E SEXY AOS 60!

    Quem arrasou mesmo, no São Paulo Fashion Week, esta semana, foi Sonia Braga, a eterna "Gabriela" Brasileira!

     

    Aos 60 anos, exibe uma forma invejável, e o carisma de sempre.

     

    Sua presença, foi impactante, em contraste às modelos desnutridas e com aquelas "caras - bocas - andares - de - pernas - trançando", das passarelas.

     

    Outra modelo, também, que deslumbrou foi Antonia Frering, filha da  socialite Carmen Mayrink Veiga. Aos 45 anos, prova que o modelo de mulher real, de carne, osso, cérebro, e atitude, encantam muito mais que apenas rostinhos e corpos anoréxicos. Antonia, apesar de ter nascido em berço de ouro e glamour, é mulher que trabalha, luta, participa de causas sociais, evolui a cada ano em sua carreira.

     

    Mulheres invejáveis!...Modelos a serem seguidos!

     

    Parabéns à grife "Adriana Degreas" por trazê-las às passarelas, e mostrar ao mundo a verdadeira beleza da mulher brasileira.

     

    Linda aos 60

     

     

    Com 3 filhos adultos (24, 22 e 19), aos 45 anos,a lindíssima Antonia

    QUE MERDA! NÃO TEM MAIS SACOLINHAS NOS SUPERMERCADOS!

    Em Americana, não se tem mais sacolinhas plásticas para transportar nossas compras!

     

    Dizem que é para o bem do planeta!... É possível até que seja, mas, pergunto: Onde iremos jogar nossos lixos?...Em meu prédio, ao menos, não perdemos uma única sacolinha, pois a reutilizamos para descarte do lixo....Aqui, também, temos o hábito de separar o lixo orgânico, do reciclável!

     

    Estive, agora à pouco, lendo, sobre os debates que foram feitos, na Câmara Municipal, quando da proposta de um vereador sobre o assunto, e, entre, os presentes, encontravam-se empresários do setor de sacolas oxi-biodegradáveis, e apresentaram suas vantagens ao meio ambiente, o que, concluiu-se, na ocasião, que as atuais sacolinhas, seriam substituídas, por estas outras, que se descartam ràpidamente em qualquer ambiente.

     

    Mas, não foi o que ocorreu até agora: Nas compras desta semana, no Supermercado, já ficamos com as compras nas mãos, literalmente!...Eu, e, acredito que boa parte das pessoas, já vínhamos providenciando sacolas de lona, para este fim, mas até nos acostumarmos, as sacolas, ficam, mesmo, é em casa!....Bem, mas este problema até é fácil de solucionar, pois você esquece uma vez, na outra, já não vai mais esquecer!

     

    Mas, ainda fica sem solução: Aonde jogaremos nossos lixos?

     

    Uns dizem que os sacos de lixo mesmo, aqueles pretos,  continuarão nas prateleiras!...Não verifiquei, ainda, mas, se for, realmente este o caso, pergunto: VAI ADIANTAR?...Se, não temos as sacolinhas, temos que ter outro lugar para o descarte do lixo!...Se estarão disponíveis à venda, estes outros que são bem mais grossos e bem mais difíceis de se deteriorar, o que adiantou ao planeta?

     

    Como aqui no Brasil, deve-se ficar sempre com um pé atrás, com tudo, que pode ter uma intenção subreptícia, vejo, nesta medida, um caso para ficar de olho, em quem ESTÁ LUCRANDO COM ISSO!...Pois, parece-me, que o planeta, vai continuar recebendo sacos grossos e ainda mais difíceis de se descartar....O cidadão, também, só está levando!...

     

    Os supermercados devem estar rindo sòzinhos, pois eliminaram um grande gasto mensal, e não diminuiram, nem um centavo, nos preços!...Como não é uma medida nacional, e sim municipal, por enquanto, tenho vontade de ir fazer as compras em outra cidade, só de raiva!

     

    Gente, sou uma pessoa, ecológicamente correta: Reciclo meu lixo a mais de 20 anos, quando, ainda nem se ouvia falar disso aqui, no Interior, pois então, morava em Santos, que é uma cidade pioneira no assunto!...E tudo mais que for respeito à natureza, estou lá!...Sou capaz de andar horas com um papelzinho na mão, até encontrar um lixo para jogá-lo!...Até meu carro tem um pequeno saco enroscado no câmbio para que, em hipótese alguma, corra o risco de jogá-lo em qualquer lugar, mas quero uma explicação para este caso, assim como, acredito, que a maioria dos moradores de minha cidade!

     

    AONDE JOGAREMOS NOSSOS LIXOS? 

     

    SE ALGUÉM ME REPONDER QUE VAI SER NOS SACOS PRETOS, VOU FICAR MUITO P...DA VIDA!...Acho que vai me dar um ataque de nervos!!!!

     

     

     

    Dia dos Namorados - Receita de Risoto ao Funghi

    Para este dia especial, experimentei uma receita nova, e deu tão certo, que compartilho com vocês agora. Certamente esta receita entrará para meu HALL de especialidades. Segue receita:

     

    Ingredientes (receita para 4 pessoas)
    - 1/2kg de arroz arbóreo (arroz para risoto)
    - 1 cebola pequena cortada bem miudinha
    - 3 colheres de manteiga sem sal + 1 colher cheia para finalizar
    - 1 taça de vinho branco seco de boa qualidade
    - 2 litros de caldo de carne
    - 1 mão cheia de funghi secchi
    - sal à gosto

     

    Pré-preparo do funghi
    Numa vasilha com água morna coloque o funghi para hidratar, uns 20 minutos antes de começar a preparar o risoto.

     

    Preparo
    Etapa 1
    Aqueça o caldo. Em uma outra panela “grande” aqueça as 2 colheres de manteiga. Adicione a cebola e refogue. A partir daí a receita pede a sua atenção total e você não deve se afastar da panela. Aumente o fogo e adicione o arroz e comece a fritá-lo. Mexa ele constantemente de forma a não queimá-lo, ele não deve ficar dourado. Depois de 2 ou 3 minutos diminua o fogo para médio e adicione o vinho branco sem parar de mexer. Deixe evaporar um pouco e continue mexendo.

     

    Etapa 2
    Assim que o vinho for absorvido pelo arroz, acrescente a primeira concha de caldo quente. Você agora não deve parar de mexer, não se esqueça de esfregar o fundo da panela deixando o fundo bem limpo para que o arroz não grude. Vá acrescentando mais caldo a medida que ele for evaporando, tome cuidado para que ele não fique com muito caldo e fique empapado demais. Essa etapa deve demorar uns 15 minutos. Vá experimentando o arroz e observando a textura. Reduza aos poucos a quantidade de líquido e  continue mexendo.

     

    Etapa 3
    Retire o funghi da água e pique os pedaços maiores. Acrescente o funghi no risoto e mexa bem. O funghi irá tingir o arroz. Quando o arroz estiver no ponto, abaixe o fogo e experimente para ver se haverá necessidade de colocar sal. Se sim, adicione uma pitada e prove novamente. Adicione a última colher de manteiga, que  deve estar gelada, no centro da panela. Misture delicadamente, sem encostar a colher na manteiga, ou seja, misture na lateral da panela, de forma que a manteiga fique no meio e vá se desfazendo aos poucos. Isso ajudará a dar brilho no seu risoto. Desligue o fogo e já pode apreciar.

     

     

    Como a receita exige bastante dedicação do 'chef', o risoto será o prato principal, mas como obtive ajuda do marido fizemos como acompanhamento, medalhão de filet mignon ao forno, e salada de rúcula. No meu caso, o dia dos namorados foi em comunhão na cozinha rsrsrs.

     

    Feliz dia dos namorados e bom apetite!

    SKETCHBOOK, QUASE PROFISSIONAL!

    A semana passada, em minha escola, foi a semana da comunicação, e entre outras atividades, tivemos alguns workshops.

     

    Eu optei pelo de Sketchbook, pois me atraiu a idéia de fazer um, eu mesma, e com um pouco mais de profissionalismo e categoria do que o anterior, já demonstrado aqui!

     

    A D O R E I !...Deu bem mais trabalho, claro, o outro era bastante artesanal, mas, além de bonito, ficou bem encadernado, firme ao toque!

     

    Só um detalhe que deixou a desejar: - Fizemos a capa em tecido, como pede este tipo de encadernação, e, como estou nesta fase de personalização, gostaria de ter pintado a capa, com algum motivo, que me dissesse alguma coisa.

     

    Mas, já estou idealizando uma maneira de fazê-lo!...Quando fizer, compartilharei com vocês a técnica.

     

    Mas, por enquanto, vai aí a foto deste!

     

    A Capa

     

     

    A contracapa com folha de rosto e tudo!

    A SOLIDÃO ME CAI BEM!

    Já escrevi, anteriormente sobre o assunto aqui, mas, tenho pensado muito nele, e, numa maneira de ajudar as pessoas, neste quesito, pois muitas, acabam se deprimindo e achando que a solidão é o fim de tudo!

     

    Quando minhas filhas se casaram, e me vi só, entrei em depressão profunda, e, confesso, tive dificuldade em restabelecer meu equilíbrio!...Nesta ocasião, ainda tinha meu querido paizinho vivo e ele tudo fazia para me tirar daquele estado catatônico em que me encontrava, mas, demorou, pelo menos uns 8 meses, para que eu voltasse à normalidade.

     

    De lá prá cá, minha vida mudou radicalmente, e, penso, talvez eu nunca tenha estado, emocionalmente, tão bem como estou hoje!

     

    Devo isso, a uma mudança radical em minha maneira de ser!...

     

    Resolvi ser dona de meu tempo, e, entre outras coisas, adequei meu trabalho a esta nova modalidade...Por vezes, penso que não vou conseguir, mas, estou aprendendo, também isso: - Alguma coisa, penso que seja Deus, nos guia quando traçamos um objetivo, e, assim, estou tendo o direito de ser minha dona!

     

    Tenho 55 anos, e não fico pelos cantos reclamando das minhas dores, mas procurando, sim, por todos os cantos, coisas bonitas e prazerosas prá fazer!...Com isso, encontrei novos amigos, aqui na net, e no mundo real também!...Estou convivendo com pessoas interessantes, que podem acrescentar-me alguma coisa!...Claro, o tempo ainda é pouco prá tanta atividade, mas a felicidade é muita!

     

    À propósito, eu estava relendo alguns posts daqui, e deparei-me com um texto de Paulo Coelho, que direciona também para uma qualidade de vida neste sentido....Vale a pena LER!

     

     

    Com a família, no parque, num feriado qualquer