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INTERCAMBIANDO

Blog para fazer amigos pelo mundo, falar do cotidiano, experiências , sentimentos e relacionamentos das pessoas comuns... e, de vez em quando "botar a boca no trombone"!

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  • LICOR DE JABUTICABA DA DEDA!

    Esta receita não dá erro! Fica suave, não muito doce, no ponto!

     

    Para 9 litros de Jabuticaba:

    3 litros de aguardente de qualidade

    1 kg de açúcar

     

    Lave bem as jabuticabas tirando todos os cabinhos. Escorra bem, coloque num recipiente de plástico com a pinga.

    Deixe descansar bem coberto por dois dias.

    Só então amasse as jabuticabas com as mãos.

    Neste ponto a pinga já cobrirá as jabuticabas, onde elas permanecerão por mais 13 dias. Neste ínterim deverá ser descoberto e amassado mais algumas vezes, até que todas as jabuticabas estejam amassadas.

     

    Passados os 15 dias, coe e acrescente 1Kg de açúcar. Mexa bem e acondicione em garrafas bem herméticas, mas já estarão prontas para consumo. Só utilize a licoreira para servir, depois retorne em local hermético.

    Rende 5 litros de licor.

     

     

    E aqui as nossas jabuticabas. Doce delícia brasileira.

     

     

     

    SLOW LIFE - SLOW CITY - CIDADES DO BEM VIVER!

    De tempos em tempos perco o link do vídeo deste post, pois o Youtube acaba cortando-o devido às leis de direitos autorais, que neste caso pertence à rede Globo de Televisão. O que acho justo, pois tudo tem um custo para ser feito, mas acho este vídeo de suma importância para uma reflexão sobre a vida que estamos vivendo, então insisto nele, pois penso que pode ajudar àqueles que buscam alternativas diferentes de vida. 
    Como consegui o vídeo novamente resolvi reeditar o post.
     

    Já falamos aqui, anteriormente, sobre a cultura do Slow Down que, resumindo, é um conceito de vida de desaceleração e um melhor aproveitamento do tempo junto com a família, mais próximo da natureza, das artes, da criatividade. Um movimento que desde 1995 já se prenunciava, quando Domenico Di Masi lançou seu "Ócio Criativo"...

     

    Eu, particularmente, demorei 10 anos para pegar este livro nas mãos pois sabia o que viria por ali, e temia que desse um nó em minha cabeça, como de fato deu após a leitura!...Bem, mas esta já é outra história!....

     

    O Globo Repórter de ontem, da Rede Globo, mostrou algumas cidades Italianas onde a "Teoria do Bem Viver" já é uma realidade.

     

    São pequenas cidades que buscaram no passado alternativas para o futuro.

     

    Entre as 70 cidades que adotaram oficialmente as Regras do Bem Viver, falou-se de "Levanto", pequena cidade de 5000 habitantes, a uma hora de Gênova.

     

     

     

     

    Até a bem pouco tempo atrás, Levanto estava  fadada a desaparecer do mapa, quando, logo após a queda do muro de Berlin, e o fim da Guerra Fria, fechou-se a única indústria da cidade que fabricava exatamente material bélico.

     

    Foi então, que o ex prefeito em sua genialidade, contactou todas as 2500 famílias do local e propô-se a cooperar com todas as que tivessem idéias e quisessem investir no local!....

     

    Assista ao vídeo, uma reportagem excelente de Ilze Scamparini, brasileira que vive na Itália. Conheça a cidade e este movimento que promete mudar a vida daquele que se propuser!...Eu já mudei a minha, e não me arrependo!...Mas, continuo morando no Brasil. Não importa se sua cidade não está inserida no Movimento. Importa mais as mudanças que cada um faça em sua vida e torne a sua vida de melhor qualidade.

     

     

     

     

      

     

    Aqui no Brasil ainda não temos cidades organizadas politicamente para serem Cidades do Bem Viver, mas temos um lugar onde você vai poder viver intensamente o VIVER SLOW, e com muito poucos recursos. Não deixe de verificar este link e entrar em contato conosco para maiores informações

       

     

    http://www.imoveisamericanaeregiao.com.br/2011/09/terrenos-para-lazer-ou-moradia.html#links

     

     

    Nossos agradecimentos à Rede Globo de Televisão por esta excelente reportagem que, mesmo passados 3 anos, continua atualíssima e interessante.

    Agradecimentos também à Marina Vieira pela postagem do vídeo.